Tapenade aceitunas verdes / Tapenade verte

$5.900

¡Simplemente abrir el pote y disfrutar con unas tostaditas, rico y rápido para sus aperitivos!

La tapenade de aceitunas verdes es la receta tradicional y típica de la región de Provence de Francia. Tenemos dos versiones: Tapenade negra y verde (la con aceituna negra es más intensa de sabor y la verde un poco más suave). Es una receta muy antigua que en su receta original debe tener como ingredientes bases aceitunas, alcaparras y anchoas.

En el sur de Francia la usan para todo: aperitivos (combina muy bien con mozzarella y tomates), para preparar pimentones, ratatouille, sobre pescado etc…

Puede también combinarla con platos típicos de la cocina peruana como pulpo con salsa de olivo (usar la tapenade diluida con crema o yogurt y un poco de agua), también queda muy sabrosa con la típica Causa.

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Tips: Todas nuestras pastas son bastante concentradas en sabor y textura. ¡Si quieres obtener una pasta más liquida solo mezcla con un poco de agua fría, si la quieres cremosa le adjunta crema o yogurt y listo!

Ingredientes: Aceitunas verdes, aceite de oliva, alcaparras, tomillo, pimienta, anchoas

Producto sin gluten, sin lactosa

Cantidad: 100 gramos

 

50 disponibles